Чугунки
Русский чугунок - универсальная посуда
Чугунная посуда по сей день признана во всем мире и широко используется для приготовления пищи. Русский горшок известен как рекордсмен домашнего фастфуда, как бы странно это не звучало, но это так. Посуда долго нагревается и держит тепло, чугунок не боится высокой температуры и может быть использован для приготовления в открытом огне, как и было в русской печи.
Истинные гурманы знают, что нет лучшей посуды для поджаривания минутных стейков и быстрого приготовления картофеля, даже если овощ нарезан пополам, а не соломкой.
Русский чугунок эта сказочная посуда, которая дошла до наших дней и заслужено пользуется спросом у знатоков кухни.
Популярность утвари бесспорно обоснована, ведь в одном горшке можно и жарить, парить, запекать, готовить во фритюре, томить и варить блюда. Вкус пищи получается более насыщенным и богатым. Чугунок не нуждается в приспособлениях для перевёртывания пищи.
Единственная особенность кухонной утвари заключается в необходимости регулярной смазки и постоянном приготовлении пищи, стоять без дела посуда не должна. Чугун не любит воду, поэтому после мытья его нужно обязательно вытереть насухо и смазать тонким слоем масла, при таком уходе посуда прослужит вечно.